一直以来，出口米制品是福州地区传统手工制作，企业的生产条件相对落后，人员素质较低，企业的品管能力不高等现象，但同时，近几年欧盟等地区对我国出口米制品因转基因问题而采取严厉的查验措施，对出口米制品企业提出更高的要求，传统的生产模式急需转型，针对此问题，福州检验检疫局借企业卫生复审之机，对企业软硬件进行认真严格审核，发现的不符合项多达二十余项，其中包括食品安全管理体系、卫生质量体系未有效运行等，企业对此触动极大。在福州检验检疫局帮扶下：一是企业更换品管人员和生产管理人员；二是认真逐条整改不符合项，更新生产线，更换竹木器具为不锈钢工器具等；三是协助企业实施大米原料基地管理；四是鼓励企业新增烘干线，提升卫生质量，提高生产效率；五是积极引导拓展东南亚市场。历经痛苦的转型，企业的产能和产品质量均得到很大提升，今年1～6月共检测原料10批、成品7批，均未检出转基因成份，出口米制品548.22吨、101.08万美元，同比增长8.50%和9.03%。几大内销超市均纷纷下单，内销增长30%，企业效益有很大提升。（福州检验检疫局）
